नवरात्री के 9 दिन के व्रत रख रही हैं तो आपको इस बात की चिंता जरूर सता रही होगी कि 9 दिन आप फलाहार में क्या खाएंगी। जाहिर है दिनभर के व्रत के बाद रात में कुछ अच्छा खाने का मन तो करता ही है। मगर, नवरात्री के फास्ट में चुंनिदा चीजें ही हैं जो लोग खाना पसंद करते हैं। अगर आप वही पुराने फलाहार खाने से बोर हो गई हैं और आपको मीठा खाना पसंद है तो आप सेब का हलवा बना कर खा सकती हैं। सेब का हलवा घर पर आप आसानी से बना सकी हैं। यह बेहद स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होता है। बेस्ट बात तो यह कि एक बार हलवा बना कर आप इसे 2-3 दिन तक खा भी सकती हैं। तो चलिए जानते हैं सेब का हलवा बनाने की आसान विधि। 

सेब का हलवा Recipe Card

अगर आप व्रत में कुछ मीठा खाना चाहती हैं तो आप घर पर ही आसानी से सेब का हलवा बना सकती हैं।

Total Time :
30 min
Preparation Time :
10 min
Cooking Time :
20 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Desserts
Calories:
65
Cuisine:
Indian
Author:
Anuradha Gupta

सामग्री

  • सेब-2
  • घी-100 ग्राम
  • खोया- 100 ग्राम
  • इलाइची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
  • दूध-250 ग्राम
  • चीनी- 5 बड़ा चम्मच
  • बादाम 8-10 बारीक कटे हुए
  • काजू 8-10 बारीक कटे हुए
  • किशमिश- 8-10

विधि

Step 1
सबसे पहले सेब को धो लें और उसे छल कर कद्दूकस कर लें। सेब के बीच का कड़ा भाग कद्दूकस न करें उसे अलग कर दें।
Step 2

homemade apple halwa

ध्यान रखें कि जब आपको हलवा बनाना है उसी वक्त सेब को कद्दूकस करें। अगर आप पहले से सेब को कद्दूकस करके रख देंगी तो हलवा अच्छा नहीं बनेगा।
Step 3
इसके बाद आपको गैस पे पैन चढ़ाना है और उसमें घी डालना है। घी गरम हो जाए तो उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब डाल दें।
Step 4

seb ka halwa banane ki vidhi

अब सेब को तब तक भूनें जब तक वह घी न छोड़ दे। फिर इसे दूध, खोया और इलाची पाउडर डालें और पकनें दें।
Step 5
जब दूध पूरी तरह से सूख जाए तब उसमें बादाम, काजू और किशमिश डालकर उसे आंच से उतारें और खाने के लिए परोसें।