बॉलीवुड सेलिब्रिटीज खुद को फिट रखने के लिए बहुत मेहनत करते हैं। फिटनेस के लिए रोजाना जिम जाते हैं। लेकिन अपनी फिट और टोंड बॉडी को बनाए रखने के लिए जिम में घंटों बिताने के साथ-साथ अपनी डाइट का भी पूरा ध्‍यान रखते हैं। सोशल मीडिया की बदौलत हमें इस बात की जानकारी मिलती रहती है कि इन सेलेब्‍स के डाइट में क्‍या शामिल है। मीरा कपूर एक सेलेब्रिटी पत्नी हैं जो लाखों के दिलों पर राज करती हैं। वह इंस्टाग्राम पर सुपर एक्टिव है और हमें समय-समय पर अपने बारे में जानकारी देती रहती है। शाहिद की पत्नी मीरा अक्सर जिम में स्पॉट की जाती हैं और वह हेल्‍दी खाने में भी विश्वास करती हैं।

मीरा कपूर ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर अपने हेल्‍दी लंच की एक फोटो पोस्‍ट की है। फोटो में हम फूलगोभी चावल और पनीर की सब्जी देख सकते हैं। क्या आप जानती हैं कि फूलगोभी चावल की रेसिपी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। फूलगोभी चावल को कीटो डाइट का एक हिस्सा कहा जाता है जो इन दिनों वास्तव में काफी फेमस है। अगर आप भी अपनी डाइट से कार्ब्स को हटाने के लिए कड़ी मेहनत कर रही हैं तो यह आपके एक हेल्‍दी फूड हो सकता है। आइए इसकी आसान रेसिपी के बारे में जानें। 

हेल्‍दी फूलगोभी चावल पकाने की विधि Recipe Card

फूलगोभी चावल एक हेल्‍दी, टेस्‍टी और लो कार्ब्स रेसिपी है।

Total Time :
20 min
Preparation Time :
10 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
3
Cooking Level :
Low
Course:
Main Course
Calories:
30
Cuisine:
Indian
Author:
Pooja Sinha

सामग्री

  • फूलगोभी-1
  • ऑलिव ऑयल- 3 चम्‍मच
  • नमक स्वादानुसार
  • कटा प्‍याज-1
  • धनिया की पत्ती- 2 बड़े चम्‍मच
  • नींबू का रस-1/2 चम्मच

विधि

Step 1
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले फूलगोभी को धो लें और फिर इसे काट लें।
Step 2
अब एक कद्दूकस का इस्‍तेमाल करके, इसे चावल में बदलने के लिए फूलगोभी को ग्रेट करना शुरू करें।
Step 3
अगर आप नहीं चाहती है कि आपके चावल सौगी हो जाए, तो कद्दूकस की हुई गोभी को एक पेपर टॉवल में डालकर एक्‍स्‍ट्रा नमी सोख लें।
Step 4
अब एक कड़ाही लें और इसमें तेल डालें। फिर कटा हुआ प्याज डालकर उसे भूनें।
Step 5
इसके बाद कद्दूकस की हुई गोभी डालें और सभी सामग्री मिलाएं। आप चाहें तो नमक और किसी भी अन्य मसाले जैसे काली मिर्च को ऊपर से डाल सकती है।
Step 6
आप अपनी पसंद की किसी भी करी के साथ इस फूलगोभी चावल का मजा ले सकती हैं। मीरा कपूर की तरह, आप इसका मजा पनीर के साथ ले सकती हैं जो प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। आप चाहे तो उबला हुआ चिकन, स्प्राउट्स या अंडे भी ले सकती हैं।