आजकल लगभग हर कोई मंचूरियन की सब्जी बड़े ही प्रेम के साथ खाना पसंद करते हैं। ऐसे में कई लोग कभी-कभी अधिक ही मंचूरियन बना लेते हैं और अगले दिन बच जाने पर कई बार फेंक भी देते हैं। ऐसे में अगर आपने भी अधिक मंचूरियन की सब्जी बना दी है और अगले दिन फेंकने जा रही हैं, तो आपको यह लेख ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि, इस लेख में हम आपको बची हुई मंचूरियन की सब्जी से तैयार होने वाली बेहतरीन रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, तो आइए जानते हैं।

मंचूरियन फ्राइड राइस

leftover manchurian easy recipes inside

सामग्री

बची हुई मंचूरियन की सब्जी- 2 कप, प्याज-1 कटा हुआ, नमक-स्वादानुसार, शिमला मिर्च-1 कटी हुई, पत्ता गोभी-1/2 कप, तेल-2 चम्मच, काली मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, चावल- 2 कप पके हुए, सोया सॉस-1 चम्मच

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले एक पैन में तेल डालकर गर्म कर लीजिए।
  • तेल गर्म होने के बाद प्याज के साथ शिमला मिर्च, पत्ता गोभी और नमक को डालकर कुछ देर पका लीजिए।
  • इसके बाद इसमें चावल को डालकर कुछ देर पकाने के बाद मंचूरियन को डालकर कुछ देर पका लीजिए।
  • अब इसमें काली मिर्च पाउडर और सोया सॉस डालकर एक बार अच्छे से चलाकर गैस को बंद कर दीजिए।

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मंचूरियन सोयाबीन

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सामग्री

बची हुई मंचूरियन की सब्जी- 2 कप, सोयाबीन- 2 कप, तेल- 2 चम्मच, प्याज-1 कटा हुआ, टमाटर-1 कटा हुआ, सोया सॉस-1 चम्मच, हरी मिर्च-2 कटी हुई, नमक-स्वादानुसार

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले आप सोयाबीन को पानी में डालकर कुछ देर के लिए अच्छे से उबाल लीजिए।
  • इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करके प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर कुछ देर पका लीजिए। (प्याज से बनाई जा सकती हैं ये 3 डिशेज)
  • अब इसमें सोयाबीन को कुछ देर पकाने के बाद बची हुई मंचूरियन की सब्जी और सोया सॉस को डालकर कुछ देर पका लें।
  • कुछ देर पकाने के बाद नमक डालें और एक बार अच्छे से मिलाकर गैस को बंद कर दीजिए।

ब्रेड मंचूरियन

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सामग्री

बची हुई मंचूरियन की सब्जी- 2 कप, ब्रेड- 2, शिमला मिर्च-1/2 कटी हुई, सोया सॉस-1 चम्मच, हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, हरी सब्जियां-1/2 कप, नमक-स्वादानुसार, तेल-2 चम्मच

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • इधर आप एक पैन में तेल गर्म करके शिमल मिर्च, हरी मिर्च और हरी सब्जियां डालकर कुछ देर पका लीजिए।
  • इसके बाद कुछ देर बाद इसमें ब्रेड के साथ मंचूरियन की सब्जी और अन्य सामग्री डालकर अच्छे से पका लीजिए।

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