मसाला अंडा फ्राई बहुत ही लाजवाब और टेस्टी व्यंजन है। जिन लोगों का नॉनवेज पसंद होता है वो सभी मसाला अंडा फ्राई को बड़े ही शौक से खा सकते हैं। इसे बनाना भी बहुत आसान है, इसीलिए  इसे नॉनवेज खाने वाले खूब पसंद करते हैं। अंडा उबला, मसाला तैयार किया और कुछ ही मिनटों में अंडा फ्राई सर्व करने के लिए तैयार है। अंडे से मिलने वाला प्रोटीन शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। नाश्ते में बनाने के लिए कुछ न हो तो आप आसानी से मसाला अंडा फ्राई बना सकते हैं। वैसे बाजार में हर जगह अंडा फ्राई आपको मिल जायेगा लेकिन, अगर आपको  शुद्ध तरीके से बना के खाना है तो इसे घर पर इस रेसिपी की मदद से आसानी से बना सकते हैं।  तो चलिए जानते हैं रेसिपी के बारें-

मसाला अंडा फ्राई Recipe Card

विधि को फॉलो करें और स्वादिष्ट और लाजवाब मसाला अंडा फ्राई बनाकर घर में सबको खिलाएं।

Total Time :
30 min
Preparation Time :
15 min
Cooking Time :
20 min
Servings :
3
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
200
Cuisine:
Indian
Author:
Sahitya Maurya

सामग्री

  • उबले हुए अंडे- 6
  • प्याज-2 बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च-4
  • हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च-1/2 चम्मच
  • गरम मसाला-1/2 चम्मच
  • नमक-स्वादानुसार
  • टमाटर- 1 कटा हुआ
  • धनिया पत्ता-2 चम्मच
  • तेल-1 कप

विधि

Step 1
सबसे पहले अंडों को पानी में उबल लीजिए और उन्हें अच्छे से छील लीजिए।
Step 2
छीलने के बाद चाकू की मदद से सभी अंडों को बीच से बराबर-बराबर दो भागों में काट लीजिए।
Step 3
अब आप एक पैन में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च और नमक को डालकर अच्छे से पीस लीजिए।
Step 4

masala egg fry easy recipe at home Inside

अब एक अन्य पैन में तेल गरम करें और इस पैन से पिसे हुए मसाले को डालकर अच्छे से भून लीजिए।
Step 5
जब मसाला अच्छे से पक जाए तो कटे हुए अंडों को डालें और सुनहरा होने तक दोनों साइड अच्छे से पकने दीजिए।
Step 6
जब दोनों साइड अच्छे से पक जाए तो एक प्लेट में निकाल लीजिए और उसके ऊपर से धनिया पत्ता डालकर पसंदीदा चटनी से साथ सर्व करें।