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Easy Recipe:घर पर बनाएं स्वादिष्ट मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का, जानें रेसिपी

घर पर बनाएं मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का और भूल जाएं रेस्‍टोरेंट को। आइए जानें इसे बनाने का आसान तरीका।
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Published -23 Apr 2020, 09:00 ISTUpdated -22 Apr 2020, 18:35 IST
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tandoori fish tikka easy tips

अगर आपको मछली पसंद है, और ये नहीं जानते कि मछली की कौन सी आसान डिश बनाई जा सकती है, तो हमेशा की तरह आज भी हम आपकी मदद करेंगे। 'मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का' की रेसिपी उन सभी लोगों को ज़रूर पसंद आएगी जिन्हें मछली खाना पसंद है। अभी तक आपने घर में कई तरह की टिक्का रेसिपी बना के खाई होंगी, लेकिन मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का शायद न बनाया हो। वैसे मछली सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती हैं। जैसे-आंखों की रौशनी बढ़ाने के लिए और तेज दिमाग पाने के लिए। इसे घर पर आप भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं, उसके लिए आपके पास इसकी रेसिपी के बारे में जानकारी होनी चाहिए। तो चलिए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में। वैसे आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का एक पंजाबी रेसिपी है।

मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का Recipe Card

विधि को फॉलो करें और स्वादिष्ट और लाजवाब मसालेदार तंदूरी फिश टिक्‍का बनाकर घर में सबको खिलाएं।

Total Time :
30 min
Preparation Time :
25 min
Cooking Time :
20 min
Servings :
3
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
250
Cuisine:
Indian
Author:
Sahitya Maurya

सामग्री

  • मछली-500 ग्राम
  • तंदूरी मसाला पाउडर-1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर-1 चम्मच
  • अदरक पेस्ट-2 चम्मच
  • लहसुन पेस्ट-2 चम्मच
  • धनिया पाउडर-1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
  • हरी मिर्च-5
  • बेसन-1 चम्मच
  • नींबू रस-2 चम्मच
  • चाट मसाला-1 चम्मच
  • दही-2 चम्मच
  • तेल-3 चम्मच
  • नमक-स्वादानुसार
  • धनिया पत्ता-2 चम्मच

विधि

Step 1
सबसे पहले आप मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और अच्छे से साफ कर लीजिए।
Step 2
उसके बाद मछली के टुकड़ों को नमक,अदरक-लहसुन पेस्ट और हल्दी मिलाकर कुछ मिनट के लिए अलग रख दें।
Step 3
अब आप एक थाली लें और उसमें तंदूरी मसाला पाउडर, बेसन, नींबू रस, धनिया पाउडर, दही और मिर्च पाउडर को अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
Step 4

tandoori fish tikka easy INSIDE

इसे बाद अब आप मछली के पीस को इस मसाले में अच्छे से लपेट कर इसके ऊपर से हल्का तेल लगा लीजिए।
Step 5
अब लोहे की छड़ी (कबाब स्टिक) में मछली को घुसा कर अलग रख लीजिए।
Step 6
इसके बाद अब तंदूर मशीन को लगभग 300 डिग्री पर प्रीहीट करिए और मछली को मशीन में लगभग 15 मिनट के लिए पकाएं।
Step 7
15 मिनट बाद इसे किसी प्लेट में निकाल लीजिए और इसके ऊपर से घनिया पत्ता डालकर अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।

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