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पिकनिक पर राजमा-चावल नहीं, इन टेस्टी फूड आइटम्स को लेकर जाएं अपने साथ

अगर आप फैमिली के साथ पिकनिक पर जा रही हैं, तो इन सिंपल रेसिपीज को घर से बनाकर अपने साथ लेकर जा सकती हैं। 
Published -02 Jun 2022, 18:48 ISTUpdated -02 Jun 2022, 19:04 IST
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  • Pragati Pandey
  • Editorial
  • Published -02 Jun 2022, 18:48 ISTUpdated -02 Jun 2022, 19:04 IST
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easy picnic recipes

सुहाने मौसम में फैमिली के साथ पिकनिक पर जाने का मजा ही कुछ और होता है। जहां साथ में बैठकर आप एक अच्छा वक्त इंजॉय कर सकती हैं। जब भी पिकनिक पर जाने का प्लान बनता है। मन में यही सवाल आता है कि आखिर खाने में क्या लेकर जाया जाए। जिससे आपका पेट भी भर जाए और खाना ज्यादा हैवी भी न हो। 

आज के इस आर्टिकल में हम आपको 3 आसान रेसिपीज के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप पिकनिक पर पैक करके ले सकती हैं। तो देर किस बात की, आइए जानते हैं इन 3 आसान और क्विक रेसिपी के बारे में- 

लेमन राइस- 

easy picnic recipes idea

नींबू के साथ चावल का बेहतरीन स्वाद और चटपटी चटनी बेस्ट कॉम्बिनेशन्स में से एक है। ऐसे में आप इसे पिकनिक पर लेकर जा सकती हैं।

सामग्री-

  • 2 कप पके हुए चावल
  • 1 सूखी लाल मिर्च
  • 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
  • 2 मिर्च, बारीक कटी हुई
  • चुटकी हींग
  • कुछ करी पत्ते
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 टेबल स्पून फली मूंग
  • 2 टेबल स्पून काजू
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून उड़द की दाल
  • 1 टी स्पून चना दाल

बनाने का तरीका- 

  • लेमन राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम कर लें और उसमें मूंगफली भूनें। 
  • इसके बाद तली हुई मूंगफली और काजू को अलग कर लें। 
  • फिर कढ़ाई में 1 चम्मच सरसों, 1 चम्मच चने की दाल, 1 सूखी लाल मिर्च डालें।
  • इसके बाद अदरक, मिर्च, हींग और करी पत्ते का छौंक लगाएं।  कुछ देर तक मध्यम आंच पर तड़के को छिड़कने दें। 
  • इसके बाद  हल्दी डालें। हल्दी पकने के बाद  2 कप पके हुए चावल लें और अच्छे से मिक्स कर लें। 
  • अब गार्निशिंग के लिए धनिया और नींबू का रस डालें और इन्हें आपस में अच्छी तरह से मिला लें।
  • इन आसान स्टेप्स के साथ आपका लेमन राइस बनकर तैयार हो जाएगा। आप इसे पापड़ या चटनी के साथ इंजॉय कर सकती हैं। 

मेयोनीज सैंडविच- 

Easy To Make Picnic Recipes

  • ¼ टी स्पून काली मिर्च, कुचला हुआ
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 6 स्लाइस ब्रेड, सफेद / ब्राउन
  • 6 टी स्पून हरी चटनी
  • 3 टी स्पून बटर
  • ½ कप एगलेस मेयोनीज
  • 2 टेबल स्पून हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी
  • 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • ¼ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
  • 2 टेबल स्पून कॉर्न, उबला हुआ 

बनाने का तरीका- 

  • मेयोनीज वेज सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में एगलेस मेयोनीज लें। 
  • इसके बाद 2 चम्मच हरी शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च, गाजर, कॉर्न, मिर्च और नमक मिला लें।
  • फिर ब्रेड लें और एक स्टाइल के ऊपर हरी चटनी फैलीएं। 
  • अब इन तैयार किए हुए मिश्रण को ब्रेड पर लगाएं। 
  • अब मिश्रण लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्ट करें। 
  • इन आसान स्टेप्स के साथ आपकी सैंडविच बनकर तैयार हो जाएगी, जिसे आप सफर इंजॉय कर सकती हैं। 

तो ये थी वो दो 2 रेसिपीज जिन्हें आप पिकनिक पर अपने साथ लेकर जा सकती हैं। आपको हमारा यह आर्टिकल अगर पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर करें, साथ ही ऐसी जानकारियों के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ। 

Image Creit- Freepik

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