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देसी ड्रिंक में कुछ नया ट्राई करना है तो चंदन का शरबत घर पर बनाएं

गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कोल्ड ड्रिंक की जगह घर पर बनाएं ठंडा-ठंडा चंदन का शरबत, जानें रेसिपी।   
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Published -02 Jun 2022, 12:04 ISTUpdated -02 Jun 2022, 12:16 IST
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Kesar Chandan Sharbat Kese Banai m

गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कई तरह की ड्रिंक्स का सेवन किया जाता है। आपने छाछ, गन्ने का जूस, लस्सी और नींबू का पानी का सेवन जरूर किया होगा। लेकिन क्या आपने चंदन का शरबत के बारे में सुना है? अगर नहीं तो बता दें कि चंदन का शरबत सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। गर्मियों के मौसम में इसका सेवन करने से लू और पेट संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है। आइए जानते हैं चंदन का शरबत बनाने का आसान तरीका। 

विधि

  • चंदन का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले चंदन का पाउडर लें। इसके बाद इस पाउडर को कॉटन के कपड़े में बांध कर रख लें। 
  • अब इसके बाद एक बड़ा बर्तन लें। इस बर्तन में पानी डालकर गैस पर चढ़ा दें। 
  • अब गैस की आंच तेज कर दें। फिर अब इस पानी में चीनी डाल दें। 
  • जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें दूध डाल दें। फिर इसे 4 से 5 मिनट तक उबालें। 
  • इसके बाद 2 चम्मच नींबू का रस मिला लें। 
  • जब पानी और चीनी अच्छे मिक्स कर होकर पतली चाशनी बन जाएं तो गैस बंद कर दें। 
  • अब इस मिश्रण में चंदन के पाउडर की पोटली को डाल दें। 
  • नोट- ध्यान रहें आपको मिश्रण में चंदन पाउडर को सीधे नहीं मिलाना है। (चंदन के फायदे)
  • अब इस पानी को रातभर के लिए छोड़ दें। 
  • अगले दिन सुबह पानी में से चंदन की पोटली को निकाल लें। 
  • अब पानी को छानकर अच्छे से मिक्स कर लें। 
  • लीजिए आपका शरबत बनकर तैयार है। 
  • एक गिलास ठंडे पानी में 3 से 4 चम्मच चाशनी मिलाएं। अब इस ठंडे शरबत को सर्व करें। 

इसे जरूर पढ़ेंः 5 मिनट में तैयार करें ये देसी और हेल्दी ड्रिंक्स, जानें आसान रेसिपीज

चंदन का शरबत Recipe Card

चंदन पाउडर बेहद फायदेमंद होता है। इस रेसिपी को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
4
Cooking Level :
Low
Course:
Beverages
Calories:
100
Cuisine:
Indian
Author:
Shilpa

सामग्री

  • चीनी
  • पानी
  • चंदन पाउडर
  • दूध
  • नींबू का रस

विधि

Step 1

chandan ka sharbat recipe in hindi ()

चंदन का शरबत बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें।
Step 2
अब इस पानी में चीनी मिलाएं। इसके बाद आंच को तेज कर दें।
Step 3
जब मिश्रण में उबाल आ जाएं तो इसमें दूध मिलाकर इसे 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
Step 4
अब इसमें नींबू का रस मिलाकर मिश्रण को चाशनी बनने तक हिलाते रहें।
Step 5
अब गैस बंद करके इसमें चंदन पाउडर की पोटली डालकर रातभर के लिए इसे छोड़ दें।
Step 6
लीजिए आपका चंदन का शरबत बनकर तैयार है।
Step 7
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