सुबह के समय हम इतनी जल्‍दी में होते हैं कि हम स्वादिष्ट और अच्छी तरह से परोसा गए ब्रेकफास्‍ट को बनाने और खाने के बारे में सिर्फ सपना देख सकते हैं। इसे पकाने में बहुत अधिक समय लगता है। इसमें कोई शक नहीं कि हम सभी नाश्ते के बजाय एक घंटे की अतिरिक्त नींद लेना पसंद करते हैं।

हालांकि, हमें यकीन है कि एक अच्छा नाश्ता किसी भी सुबह को बेहतर बना सकता है। यह आपको एक नया दिन शुरू करने के लिए आवश्यक ऊर्जा और प्रेरणा प्रदान करता है। खासकर अगर इसे बनाने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता हो। इसलिए आज हम आपको 3 ऐसी स्‍वादिष्‍ट और हेल्‍दी रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं जो आप आसानी से और जल्‍दी से बना सकती हैं। 

ब्लूबेरी प्रोटीन बार

Blueberry Protein Bar

सामग्री-

  • ओट्स- 1 कप 
  • व्हे प्रोटीन- 1/4 कप 
  • अलसी के बीज का पाउडर- 1/4 कप   
  • शहद- 2 बड़े चम्मच 
  • पीनट बटर- 2 बड़े चम्मच
  • दूध- 2 बड़े चम्मच
  • ब्लूबेरी- 1/4 कप

विधि

  • एक बाउल लेकर, उसमें सभी सूखी सामग्री, ओट्स, व्हे प्रोटीन पाउडर और पिसे हुए अलसी के बीज मिलाएं।
  • एक और बाउल लें, उसमें शहद, पीनट बटर, दूध मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें।
  • गीली सामग्री के मिश्रण में सूखी सामग्री का मिश्रण डालें, यदि आवश्यक हो तो अधिक दूध, एक कप ब्लूबेरी और एक आटा बनाएं।
  • एक लोफ ट्रे लें और इसे बटर पेपर से लाइन करें और इसमें बार्स का मिश्रण डालें। इसे कन्टेनर का आकार देने के लिए दबाएं।
  • कंटेनर को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
  • बाहर निकालें और बराबर बार्स में काटकर, इसका मजा लें। 
  • इस रेसिपी बारे में हमें निधि गुप्ता, रेसिपी क्यूरेटर, माईप्रोटीन इंडिया ने बताया हैं।

केला और ब्लूबेरी पेनकेक्स

Banana and blueberry pancakes

सामग्री 

  • गेहूं का आटा- 1 कप 
  • दूध- 1 गिलास 
  • अंडा- 1
  • बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच 
  • मक्खन- 1 बड़ा चम्मच 
  • चीनी- 1 बड़ा चम्मच 
  • नमक
  • बेरी और फल सजाने के लिए
  • शहद या सिरप

विधि

  • एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
  • अंडे को फेंट लें। दूध में डालें और बैटर को चलाएं। 
  • सूखी सामग्री में दूध और अंडे का मिश्रण डालें और सावधानी से मिलाएं।
  • मक्खन को पिघलाकर घोल में मिला लें।
  • एक फ्राइंग पैन में घोल को स्कूप करें और हर तरफ दो से तीन मिनट तक पकाएं। 
  • यदि पैनकेक पैन से चिपकते नहीं हैं, तो आपको तेल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
  • पेनकेक्स को बेरीज और फलों से सजाएं और उनके ऊपर शहद डालें।

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फ्रिटाटा विद वेजिटेबल

Frittata with vegetables

सामग्री 

  • अंडे- 6 
  • शिमला मिर्च- 3 
  • प्याज- 1 
  • ब्रोकली- 200 ग्राम 
  • शतावरी बीन्स- 200 ग्राम 
  • नींबू- 1/4 
  • जैतून का तेल- 50 मिली 
  • लहसुन की कलियां- 2 
  • मक्खन- 50 ग्राम 
  • नमक, पिसी हुई काली मिर्च और मसाले

विधि

  • नमक और मसालों के साथ अंडे को फेंट लें।
  • ब्रोकली को टुकड़ों में काट करें। 
  • शिमला मिर्च को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। 
  • प्याज को लंबे-लंबे टुकडों में काट लें।
  • लहसुन को काटकर उसमें नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं।
  • प्याज को मक्खन के साथ नरम होने तक भूनें। 
  • ब्रोकली डालकर एक मिनट और भूनें। 
  • शिमला मिर्च और बीन्स डालें और एक मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें। 
  • फिर लहसुन डालें और, 30 सेकेंड के बाद अंडे डालें।
  • जब अंडे थोड़े सख्त हो जाएं, तो फ्रिटाटा को पहले से गरम ओवन में रख दें। 
  • 180°C पर सात से दस मिनट तक बेक करें। 
  • परोसने से पहले डिश को नमक और काली मिर्च और कटी हुई सब्जियों से गार्निश करें।

आप भी इन टेस्‍टी ब्रेकफास्‍ट रेसिपीज को जल्‍दी से बनाकर खाएं। आपको यह आर्टिकल कैसा लगा? हमें फेस बुक पर कमेंट करके जरूर बताएं। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें। 

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