आज के आराम तलब जीवन और एक्‍सरसाइज की कमी के चलते ज्‍यादातर महिलाएं बॉडी फैट को लेकर परेशान रहती हैं। फैट ना केवल आपके लुक को बिगाड़ता है बल्कि कई तरह की बीमारियों को भी न्‍योता देता है। अगर आप भी अपने बढ़ते फैट से परेशान हैं तो आपकी इस समस्या को समझते हुए हम आपके लिए एक ऐसा टिप्‍स लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप तेजी से अपना फैट कम कर सकती हैं। यह उपाय इतना आसान और सस्‍ता है कि इसके लिए आपको अपनी किचन के अलावा कहीं भी जाने की जरूरत नहीं हैं।

जी हां आपकी किचन में ही मौजूद इस मसाले यानि जीरे की मदद से अपना फैट कम कर सकती हैं। जीरा, एक ऐसा मसाला है जो खाने में बेहतरीन स्वाद और खुशबू देने के साथ कई तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ भी देता हैं। कई रोगों में दवा के रूप में इसका इस्‍तेमाल किया जाता है। जीरे में मैंगनीज, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में होता है। इसकी सबसे बड़ी खूबी यह है कि यह तेजी से फैट कम करता है। आइए कविता ग्रेटर कैलाश में स्थित स्‍माइल स्‍टूडियो की न्‍यूट्रीशनिस्ट कविता देवगन से जानें कि जीरे के सेवन से कैसे कम होता है वजन।

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जीरा खाएं फैट घटाएं 

न्‍यूट्रीशनिस्ट कविता का कहना है कि 'जीरा स्‍वाद बढ़ाने के साथ बीमारियों को दूर भगाने और वेट लॉस के लिए भी बहुत उपयोगी होता है। वजन उन्‍हीं महिलाओं का ज्‍यादा होता है जिनको पेट से जुड़ी समस्‍याएं होती है। लेकिन जीरे के सेवन से पेट की प्रॉब्‍लम्‍स जैसे कब्‍ज, एसिडिटी, गैस आदि दूर होती है। और पेट ठीक रहने से वेट लॉस करने में मदद मिलती है।'  

'जीरा ब्‍लड शुगर को बैलेंस करता है और ब्‍लड शुगर के बैलेंस रहने से फास्‍ट फूड और मीठा खाने की इच्‍छा भी कंट्रोल में रहती है। जिससे बॉडी फैट कम करने में मदद मिलती है। साथ ही जीरे में एंटी-ऑक्‍सीडेंट बहुत अधिक मात्रा में होने के कारण यह इम्‍यूनिटी को मजबूत बनाता है और अच्‍छी इम्‍यूनिटी से पेट अच्‍छा रहता है और वेट लॉस करने में मदद मिलती हैं।' 

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न्‍यूट्रीशनिस्ट कविता का यह भी कहना है कि 'जीरा खाने से इसमें मौजूद सभी पोषक तत्‍वों अच्‍छे से अब्‍जार्ब हो जाते हैं जिससे आपको craving नही होती। इसके अलावा जीरा पाचन तंत्र को बेहतर बनाकर हमें एनर्जी से भरपूर रखता है और मेटाबॉलिज्म का स्‍तर भी तेज होता है।' एक ताजा अध्ययन में यह भी पता चला है कि 'जीरा पाउडर लेने से शरीर मे फैट का अवशोषण कम होता है जिससे स्वाभाविक रूप से वेट कम करने में मदद मिलती है।'

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फैट कम करने के लिए कैसे लें जीरा?  

न्‍यूट्रीशनिस्ट कविता कहती है कि फैट बर्न करने के लिए आपके एक दिन के दो मील में जीरा जरूर होना चाहिए या आप खाने में जीरे का तड़का लगा सकती हैं या आप एक बड़ा चम्‍मच जीरा एक गिलास पानी मे भिगोकर रात भर के लिए रख दें। सुबह इसे उबाला देकर थोड़ा ठंडा करके पी लें लें और बचा हुआ जीरा भी चबा लें। आप चाहें तो बाजार से मिलने वाले cold pressed जीरा oil की आधा चम्‍मच ले सकती हैं। यह वेट लॉस करने में काफी हेल्‍पफुल होता है।

सावधानी

वेट लॉस के लिए जीरा मददगार होता है लेकिन ध्‍यान रहें कि जीरा pure होना चाहिए। नहीं तो आपको वजन कम नहीं होगा। इसके अलावा जीरा refined नहीं, cold pressed होना चाहिए।

  • Pooja Sinha
  • Her Zindagi Editorial