हमारे ब्रेकफास्ट में हेल्दी फैट्स, फाइबर, प्रोटीन और कार्ब्स सभी का सही बैलेंस होना
बहुत जरूरी है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं ब्रेकफास्ट में होने वाली कॉमन गलतियां और
उन्हें सही करने का तरीका।
सुबह के वक्त अक्सर जल्दबाजी की वजह से हम अपने ब्रेकफास्ट को लेकर कई गलतियां कर बैठते हैं। इस वजह से हमारा पेट तो भले ही भर जाता है लेकिन पूरा न्यूट्रिशन नहीं मिल पाता है। अगर आपसे ये सवाल पूछा जाए कि आप नाश्ते में क्या खाते हैं तो आप में से ज्यादातर लोगों का जवाब चाय-बिस्कुट, ब्रेड-बटर, चाय-रस, पराठा या फिर हाफ फ्राई हो सकता है। ये बेशक सबसे कॉमन ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स हैं लेकिन इनसे पूरा न्यूट्रिशन नहीं मिल पाता है। ब्रेकफास्ट दिन का पहला मील होता है इसलिए इसका न्यूट्रिशन से भरा होना बहुत जरूरी है। वो कॉमन मिस्टेक्स कौन सी हैं, जो हम अक्सर ब्रेकफास्ट में करते हैं, किस तरह इनसे बचा जा सकता है और हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स क्या हो सकते हैं, ये सब जानने के लिए इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें। ये जानकारी न्यूट्रिशनिस्ट मनोली मेहता के इंस्टाग्राम अकाउंट से ली गई है।
ब्रेकफास्ट में होने वाली आम गलतियां
- ब्रेकफास्ट में प्रोटीन का ना होना
- ब्रेकाफास्ट में फाइबर का ना होना
- ब्रेकफास्ट में हेल्दी फैट्स का ना होना
- साबुत फ्रूट्स की जगह फ्रूट जूस लेना
- ब्रेकफास्ट में प्रोसेस्ड फूड और शुगर ज्यादा होना
ब्रेकफास्ट से जुड़ी इन बातों का रखें ख्याल
![breakfast mistakes that make us unhealthy]()
ब्रेकफास्ट(
ब्रेकफास्ट रेसिपीज) में क्या कुछ शामिल करना चाहिए, हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स क्या हो सकते हैं और ब्रेकफास्ट को चुनते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, आइए एक्सपर्ट से जानते हैं।
कार्ब्स, हेल्दी फैट्स और प्रोटीन का कॉम्बिनेशन
हमारे ब्रेकफास्ट में हेल्दी फैट्स, फाइबर और प्रोटीन सब कुछ होना चाहिए। प्रोटीन और फाइबर हमारे शरीर का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करते हैं साथ ही इससे लंबे वक्त तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। हेल्दी फैट्स हमारे हार्मोन्स, स्किन और ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
यहां देखें एक्सपर्ट का पोस्ट
ये हैं हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स
- दही के साथ पनीर का पराठा
- सब्जियों और टोस्ट के साथ अंडा भुर्जी
- सीड्स के साथ ओटमील
- सीड्स,नट्स और फ्रूट्स के साथ योगर्ट
- अंडे और एवोकाडो के साथ ब्लूबेरीज
फ्रूट्स जूस की जगह साबुत फ्रूट लें।
अगर आप भी अपने बच्चे को कैन्ड ऑरेंज जूस के साथ स्कूल भेज देते हैं या फिर घर पर सब्जियों,फलों का जूस(
हेल्दी फलों के जूस) निकाल कर नाश्ते में लेते हैं तो ये ब्रेकफास्ट के लिए सही ऑप्शन नहीं है। इसमें फाइबर की मात्रा कम हो जाती है। साबुत फ्रूट में फाइबर बहुत अधिक होता है। ये हमारी बॉडी में शुगर अब्जोर्बशन को रोकता है । इसमें विटामिन्स और मिनरल्स भी बहुत होते हैं। वहीं फ्रूट जूस निकालने पर वो उतना हेल्दी नहीं रहता है।
पहले से करें प्लानिंग
![expert advice for breakfast]()
पूरे हफ्ते ब्रेकफास्ट में क्या खाना है, बच्चों को स्कूल जाते वक्त क्या देना है, इसकी प्लानिंग आप वीकेंड पर कर सकती हैं। इससे जल्दबाजी में आप कुछ भी गलत बनाने से बचेंगी। अगर पूरे हफ्ते ब्रेकफास्ट क्या किया जाना है ये पता रहेगा तो उस हिसाब में आप एडवांस में तैयारी भी कर सकती हैं।
हाइड्रेशन है बहुत जरूरी
सुबह के वक्त खुद को हाइड्रेटेड जरूर रखें। सुबह चाय या कॉफी पीने से पहले कम से कम 2 गिलास पानी पिएं।
अगर आपको हेल्थ से जुड़ी कोई समस्या है तो हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं और हम अपनी स्टोरीज के जरिए इसका हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit- Freepik
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