शो मेरे ‘पापा हीरो हीरालाल’ को लोग बहुत पसंद कर रहे हैं और इस शो से अपना कमबैक करने वाली आसिया क़ाज़ी को भी कई तारीफें मिल रही हैं। वैसे अब आसिया एकता कपूर के BCL (Box Cricket League) का भी हिस्सा बन गई हैं। आप यह जानकर चौंक जाएंगे कि आसिया ने पिछले दो सालों में अपना दस किलो वज़न घटा लिया है। आसिया ने हमसे ख़ास बातचीत के दौरान बताया कि उन्होंने इस वेट लॉस के लिए बहुत मेहनत की है। और यह उनके लिए काफी मुश्किल था क्यूंकि वो बहुत बड़ी फूडी हैं और इसके लिए उन्हें सिंपल डाइट फॉलो करनी पड़ी।

क्यूंकि गर्मियों का मौसम आ गया है इसलिए आसिया ने एक स्पेशल समर डाइट शुरू किया है, जिसे आपको भी ज़रूर फॉलो करना चाहिए। इस बातचीत के दौरान उन्होंने अपने फेवरेट समर ड्रिंक के बारे में भी बात की। आइये जानते हैं आसिया की फूडी कहानी।

आपका आइडल ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर क्या है?

सिंपल डाइट ही आपके हेल्थ के लिए अच्छी है और मैं सिंपल डाइट ही फॉलो करती हूँ। ब्रेकफास्ट के लिए मुझे चीज़ पराठे के साथ चाय बहुत पसंद है। कभी कभी मैं पराठे के बदले Scrambled Eggs ले लेती हूँ। लंच में मुझे दाल चावल या खिचड़ी पसंद है। मेरे डिनर में दो चपाती और थोड़े से चावल जिसके साथ सब्जी या दाल होती है। और सोने से पहले मैं रोज़ एक ग्लास दूध ज़रूर पीती हूँ। 

aasiya kazi food summer diet inside

Image Courtesy: HerZindagi

गर्मियों के लिए कोई स्पेशल ड्रिंक?

मेरी माँ हाल ही में महाबलेश्वर गई थीं, वहां से वो मेरे लिए पेरू (अमरुद) का जूस लाई हैं और यही मेरा फेवरेट बन गया है। गर्मी में ये मुझे बहुत ठंडक दे रहा है और यह बहुत टेस्टी भी है। आपको भी यह मार्केट में मिल जाएगा, एक बार ज़रूर ट्राय करें!

समर स्पेशल डाइट के बारे में आपका क्या कहना है?

गर्मियों में मैं कोशिश कर रही हूँ कि हल्का खाना खाऊं और ज्यादा से ज्यादा waterry फ्रूट्स को अपने meal में ऐड करूँ। गर्मी से बचने के लिए और अपने आपको Hydrated रखने के लिए मैं ठन्डे जूस पी रही हूँ जिससे मेरी बॉडी में ज्यादा से ज्यादा पानी जाए और गर्मी कम लगे।

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एक डिश जो आप कमाल का बनाती हैं?

मुझे ऑनलाइन वीडियोज़ देखने का बड़ा शौक है जिसमें तरह तरह की रेसिपी होती है। मैं कई बार इन रेसिपी को घर पर ट्राय करती हूँ। मैंने अब तक तवा पुलाव, पनीर की सब्ज़ी और कलाकंद बनाया है जो काफी अच्छा बना था।

एक ऐसी डिश जो आपकी मां के अलावा कोई और नहीं बना सकता?

मेरी माँ दुनिया का सबसे अच्छा Akni Pulav बनाती हैं। यह एक तरह से मटन पुलाव है मगर, मेरी मां उसे कमाल का बनाती है। मैंने कई बार इसे बनाने की कोशिश की है मगर, नहीं! मेरी मां ही इसे बेस्ट बनाती है।

स्ट्रीट फ़ूड से कितना प्यार है?

बहुत ज्यादा! मुझे पानी पूरी बहुत पसंद है। और रोडसाइड जो डोसा बनता हैं, वो तो मेरा फेवरेट है। मेरा बस चले तो मैं हर शाम पानी पूरी या डोसा खाऊं। रोडसाइड होने के बावजूद भी उनके पास डोसा की कितनी सारी वैराइटी होती है।

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छोटी छोटी भूख मिटाने के लिए क्या करती हैं?

मेरे ईवनिंग स्नैक में हमेशा एक कटोरा पोहा होता है। इसके अलावा कभी सूप स्टाइल में वेजिटेबल मैगी भी होती है। और हाँ चाय, जो मुझे हर ब्रेकफास्ट के साथ चाहिए होती है। मैं चाय के बिना नहीं रह सकती।

आपका Weird Combination Of Food क्या है?

मेरे तीखे खाना खाने का स्टाइल कुछ अलग है। मैं जब भी कुछ स्पाइसी खा रही होती हूँ तो मेरे एक हाथ में कुछ Sweet Drink ज़रूर होती है। जैसे, कूल मिल्क या लस्सी जिसे मैं तीखे खाने के हर बाइट के बाद पीती हूँ। मेरे पिता मेरे इस Weird Combination को देखकर बहुत हँसते हैं पर मुझे यह बहुत पसंद है।