इस तरह से घर पर बनाएं कॉर्न कैप्सीकम

By Gayatree Verma09 Jul 2018, 18:51 IST

बारिश में सड़क किनारे भुट्टे बेचने वाले और खरीदने वाले बहुत से लोग मिल जाते हैं। भुट्टा बारिश में मिलने वाला एक आम खाद्य पदार्थ है जो हर चौराहे पर मिलता है और लोग इसे चाव से खाते भी हैं। दरअसल भुट्टा खाने से टाइमपास बहुत अच्छा हो जाता है और इसमें हर तरह के पोषक-त्तव होते हैं जो हमें नुकसान भी नहीं पहुंचाते हैँ। इसकी सबसे अच्छी बात है कि इसे आप घर पर भी सब्जी में डालकर सब्जी का स्वाद बदल सकती हैं या इसी की सब्जी बना सकती हैं। जैसे कि कॉर्न कैप्सीकम। 

यह एक अच्छा स्टार्टर है और इसे शिमला मिर्च और कॉर्न को फ्राई कर के बनाया जा सकता है। यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है।  

जरूरी चीजें

  • कॉर्न
  • शिमला मिर्च
  • प्याज
  • टोमेटो सॉस
  • मसाला

इस तरह बनाएं

  • सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। 
  • अब जीरा डालें। 
  • जब जीरा फ्राई हो जाए तो प्याज में डालें। 
  • अब इसमें एक चम्मच आदरक और लहसुन का पेस्ट डालें। 
  • एक बड़ा चम्मच लाल मिर्च और हल्दी डालें। 
  • फिर धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें। 
  • अब उसमें एक कप टोमेटो सॉस डालें और दो मिनट तक पकाएं। 
  • अब इसमें एक कटा हुआ शिमला मिर्च डालें और पकाएं। 
  • फिर इसमें एक कप उबला हुआ कॉर्न डालें। दो मिनट तक पकाएं।

आप इसे प्लेट में निकाल कर सर्व करें।