Coffee Bag में क्यों होते हैं छेद? जानें

सर्दी हो या गर्मी लोग कॉफी पीने के शौकीन होते हैं। शायद वो कॉफी के कई तरह के प्रकार भी जानते हो। लेकिन, सायद ही उन्होंने कभी कॉफी के बैग पर गौर किया हो। जी हां, हम ऐसा इसलिए, कह रहे हैं क्योंकि कॉफी के पेपर बैग पर कुछ बारीक छेद होते हैं। क्या कभी सोचा है कि ऐसा क्यों होता है। चलिए, अब जान लें -

कॉफी बैग में होल्स

कॉफी का खास फ्लेवर उसकी जान होता है। इस फ्लेवर को बरकरार रखने के लिए छेद बनाए जाते हैं।

प्लास्टिक वॉल्व से होता है कवर

आपने देखा होगा कि बैग में एक छोटा-सा छेद या कुछ छेद होते हैं। ये प्लास्टिक के वॉल्व से कवर होते हैं।

कॉफी बीन्स से निकलती है गैस

कॉफी बीन्स को भूनने के बाद इनमें से धीरे-धीरे कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है। इसके बैग के छेद ताजगी देते हैं।

डी-गैसिंग प्रोसेस

कॉफी बीन्स से गैस निकलने को डी-गैसिंग के रूप में जाना जाता है। ये बीन्स के पैक होने के बाद भी जारी रहती है।

कॉफी के टेस्ट पर असर

कॉफी में छेद होने से इसकी खुशबू नहीं बिगड़ेगी बल्कि, इनकी वजह से कॉफी की खुशबू और फ्लेवर दोनों ही बरकरार रहेंगे।

क्यों बनाया जाता है छेद?

कार्बन डाइऑक्साइड से कॉफी को बचाने के लिए छेद और वॉल्व बनाए जाते हैं। ये कार्बन डाइऑक्साइड को निकाल देता है लेकिन, ऑक्सीजन आने नहीं देता।

कॉफी क्यों हो जाती है बासी?

अगर गैस बाहर नहीं निकल पाएगी तो, बैग के अंदर जम जाएगी। इसकी वजह से कॉफी में बासीपन आने लगता है और समय के साथ इसका टेस्ट बदल जाता है।

अगर आप भी कॉफी पीते हैं और कई बार ऐसा सोचते हैं कि आखिर इसके बैग में छेद क्यों होते हैं तो, चलिए यहां इसका कारण जान लें। स्टोरी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इससे जुड़ी अन्य जानकारी के लिए यहां क्लिक करें herzindagi.com