सर्दियों में गर्माहट देंगी ये रेसिपीज

कुछ ऐसी रेसिपीज होती हैं जिनके सेवन से सर्दियों में शरीर में गरमाहट बनी रहती है। यहां ऐसी चीजों के बारे में जानेंगे-

खजूर और ड्राई फ्रूट्स वाला लड्डू

ये लड्डू खजूर और काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट, मूंगफली जैसे ड्राई फ्रूट्स से बनाए जाते हैं और बेहद पौष्टिक होते हैं।

मसाला चाय

चाय, दूध, चीनी, अदरक के अलावा तेजपत्ता, काली मिर्च, लौंग, तुलसी डालकर ये स्ट्रांग चाय बनाई जाती है। गले में खराश है तो इसमें 1 चम्मच घी डालकर फिर पिएं।

मशरूम और बादाम का सूप

मशरूम, बादाम, मक्खन, नमक, काली मिर्च और मलाई की मदद से ये टेस्टी सूप तैयार होता है।

रागी ओट्स लड्डू

रागी और ओट्स का आटा, खजूर, दूध, इलायची पाउडर, नारियल पाउडर और काजू की मदद से ये टेस्टी लड्डू बनाए जाते हैं।

कहवा

कश्मीरी कहवा पीने से मिनटों में सर्दी दूर हो जाती है। इसमें बहुत गुणकारी जड़ी बूटियों का मिश्रण होता है।

गाजर और अदरक का सूप

गाजर, अदरक, अजवाइन, हींग, नींबू के रस, नमक से ये यमी सूप तैयार किया जाता है।

सोंठ के लड्डू

ये लड्डू सोंठ पाउडर, गोंद पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, घी, गुड़ के पाउडर और आटे को रोस्ट कर बनाए जाते हैं।

लेमन ग्रास मिंट टी

यह चाय आपको फ्लू और सर्दी की समस्याओं से राहत दिलाएगी साथ ही सिर दर्द से भी छुटकारा दिलाती है।

टमाटर और चुकंदर का सूप

टमाटर, गाजर, चुकंदर, लहसुन, अदरक, तेजपत्ता, काली मिर्च और नमक से ये सूप बनाया जाता है। फायदे के लिए सूप गर्म ही पिएं।

मेथी के लड्डू

ये लड्डू मेथी के बीजों को भूनकर इसमें आटा, घी, गुड़ पाउडर मिलाकर तैयार किए जाते हैं। खाने में तीखापन लिए ये लड्डू काफी फायदेमंद होते हैं।

हरीरा

ये आटे, सौंफ, अजवाइन, हल्दी, सोंठ, गुड़, जीरा, ड्राई फ्रूट्स और देसी घी की मदद से बनाया जाता है। इसे ओछवानी भी कहते हैं।

तिल के लड्डू

ये लड्डू काफी गरमी देते हैं। गुड़, आटे और तिल से ये पौष्टिक और स्वादिष्ट लड्डू तैयार किए जाते हैं।

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