हैक्स: पास्ता बनाएं सुपर टेस्टी


Bhagya Shri Singh
www.herzindagi.com

    पास्ता एक ऐसी डिश है जो बच्चे और बूढों सबको पसंद आती है।

रेस्त्रां जैसा पास्ता बनाएं

    अगर आप रेस्त्रां जैसा पास्ता बनाना चाहती हैं तो इन हैक्स की मदद लें।

पानी में नमक मिलाएं

    पानी में पास्ता उबालते समय इसमें थोड़ा नमक भी मिला दें। स्वाद काफी बढ़ जाएगा।

ये गलती ना करें

    पास्ता उबालते वक्त इसके पानी में जैतून का तेल ना मिलाएं।

पकने के बाद मिलाएं ऑलिव ऑयल

    जब पास्ता पक जाए तब थोड़ा सा जैतून का तेल इसमें मिलाएं इससे पास्ता चिपकेगा नहीं।

होममेड सॉस यूज करें

    कैलोरी काउंट कट करने के लिए प्याज, लहसुन और टमाटर की मदद से होममेड सॉस बनाएं।

माइक्रोवेव यूज ना करें

    बचे हुए पास्ता को माइक्रोवेव में ना गर्म करें। इससे इसका स्वाद अजीब हो जाता है।

पैन में रि-हीट करें

    बचे हुए पास्ता को हॉट पैन में थोड़े से पानी या स्टॉक के साथ गर्म करें। इससे पास्ता सूखेगा नहीं।

एल्युमिनियम फॉयल से ढकें

    बेक्ड पास्ता को एल्युमिनियम फॉयल से ढकें। भाप की वजह से पास्ता नम और मुलायम रहेगा।

उबलते पानी में पास्ता डालें

    पानी जब उबलने लगे तभी इसमें पास्ता डालें ना कि इससे पहले।

पैन को हिलाएं

    पास्ता पकाते समय पैन को ठीक से हिलाएं ताकि पास्ता चिपके नहीं।

पैन में गर्म करें सॉस

    पास्ता बनाने के दौरान सॉस को पैन में गर्म करें पॉट में नहीं।

पॉट में जल सकता है पास्ता

    पॉट में पास्ता जल सकता है क्योंकि इसकी तली छोटी होती है और फिर इसका स्वाद भी खराब हो जाएगा।

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