हेल्दी पालक पूरी ऐसे बनाएं

पालक परांठे तो खाए होंगे, लेकिन क्या पालक पूरी खाया है? अगर नहीं तो आइए जानते हैं क्रिस्पी पालक पूरी घर पर बनाने की विधि-

सामग्री

• पालक- 300 ग्राम
• आटा- 2 बड़ा कप
• नमक- स्वादानुसार
• तेल- तलने के लिए
• पानी- जरूरत अनुसार
• अजवाइन- 1/4 चम्मच
• कलौंजी- 1/4 चम्मच

स्टेप- 1

पालक पूरी बनाने के लिए सबसे पहले पालक धो लें और साफ करके इसे मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें।

स्टेप- 2

अब एक बाउल में आटा निकालें और उसमें नमक, घी, पालक का पेस्ट, अजवाइन और कलौंजी डालें। फिर पानी डालते हुए डो तैयार कर लें।

स्टेप- 3

तैयार आटे के डो से अब पूरियां बेल लें और एक पैन में साथ ही साथ तलने के लिए तेल भी गर्म करें।

स्टेप- 4

जब तेल गर्म हो जाए तो पूरियां डालकर पका लें। पालक की पूरियां तैयार है।

सर्व करें

अब इन पूरियों को आलू की सब्जी या फिर टमाटर की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें। स्वाद का मजा दोगुना हो जाएगा।

पालक परांठे

आप पूरियों की तरह ही परांठे भी बना सकती हैं। पालक से तैयार पूरियां और परांठे दोनों ही हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है।

रेसिपी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इस तरह की अन्य रेसिपी जानने के लिए क्लिक करें herzindagi.com