ये मुगलई रेसिपी करें ट्राई


Bhagya Shri Singh
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    नॉन-वेज के शौक़ीन हैं तो इन मुगलई फूड्स को करें फूड लिस्ट में शामिल।

शाही टुकड़ा

    शाही टुकड़ा ब्रेड, मलाई, चीनी के शीरे और देसी घी से बनने वाला यमी डेजर्ट है।

शामी कबाब

    मटन और चने की दाल से बने शामी कबाब भी मुगलई डिश हैं। ये चावल, रोटी, नान, हरी चटनी के साथ खाए जाते हैं।

चिकन कोरमा

    इसे चिकन का सालन भी कहते हैं। ये कई तरीके से जैसे- चिकन लाल कोरमा, चिकन दही कोरमा स्टाइल में बनाया जाता है।

निहारी मटन

    निहारी भी फेमस मुगलई फूड है। इसे मटन निहारी, चिकन निहारी के रूप में बनाया जाता है।

मुगलई पुलाव

    मुगलई पुलाव कई तरीके से बनाया जाता है। वेज, नॉन-वेज और मसालेदार मुगलई पुलाव इसकी वैरायटी हैं।

मटन सीख कबाब

    सीख कबाब फेमस मुगलई स्नैक है। इसे हरी चटनी और प्याज के साथ खाया जाता है।

मुगलई पराठा

    अंडे की फिलिंग के साथ मुगलई पराठा तैयार किया जाता है।

मटन बिरयानी

    बासमती चावल, मटन और कई मसालों को मिलाकर मटन बिरियानी तैयार की जाती है।

मुगलई कोफ्ता

    इसे नरगिस कोफ्ता भी कहते हैं। इसे उबले हुए अंडे में मीट, मसाले की फिलिंग के साथ तैयार किया जाता है।

मटन रोगन जोश

    इस जूसी मटन को कई तरह के मसालों में तैयार किया जाता है। इसे रोटी, कीमा पराठा के साथ खाया जाता है।

हलीम

    इसे गेहूं, जौ, दालों और मीट को मिक्स कर धीमी आंच पर 8 घंटे पकाया जाता है। इसे खिचड़ी का नॉन-वेज वर्जन कह सकते हैं।

मुर्ग मुसल्लम

    केसर, दूध और कई मसालों में चिकन को लपेटकर ये लजीज मुगलई रेसिपी तैयार की जाती है।

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