उपमा दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्रियन और श्रीलंकाई तमिल नाश्ते में सबसे आम है, जिसे सूखा-भुना सूजी या मोटे चावल के आटे से बनाया जाता है
उपमा को नारियल की चटनी, नींबू की स्लाइस या नींबू के अचार के साथ परोसा जाता है। घर पर बेहद ही आसान तरीके से कम समय में रवा उपमा तैयार किया जा सकता है, देखिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी वीडियो के साथ
उपमा प्रोटीन, विटामिन बी और आयरन से भरपूर होता है। इसमें सब्जियां भी मिक्स कर सकते हैं। उपमा में सब्जियां जोड़ने से न केवल यह स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है