मसाला चाय सुगंधित भारतीय मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ बनाया गया एक स्वादिष्ट चाय पेय है
हालांकि पारंपरिक रूप से हरी इलायची, दालचीनी, लौंग, अदरक और काली मिर्च के साथ काढ़े के रूप में तैयार किया जाता है मसाला चाय पर आजकल पाउडर मिश्रण आसानी से मिलता है
रोज़ के चाय के स्वाद और गुण को बढ़ाने के लिए घर पर ही बाजार में मिलने वाला मेहंगा चाय मसाला तैयार कर सकते हैं
केवल 5 इंग्रीडियंट्स की मदद से घर पर बनाएं चाय मसाला, जाने कैसे
सामग्री
10 हरी इलाइची
1 छोटा चम्मच लौंग
3 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच सोंठ या सूखी अदरक का पाउडर
2 दालचीनी स्टिक्स
एक पैन को गरम करें
उसमें काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, इलाइची डाल कर अच्छी तरह से भून लें
भुनी हुई सामग्री को मिक्सी में डालें
अदरक पाउडर भी उसमें डाल लेना दें
30 सेकंड के लिए ग्राइंड करें
चाय मसाला तैयार है
इसे किसी एयर टाइड डिब्बे में बंद करके रख लें
चाय का मज़ा बढ़ाने वाली इस मसाले को घर पर ज़रूर बनाएं। ऐसे ही और आसान रेसिपीज के लिए पढ़ते रहें herzindagi.com