By Sahitya Maurya

4 कॉफी रेसिपीज

12 March 2021 www.herzindagi.com

ठंड के मौसम में कॉफ़ी पीना किसे पसंद नहीं। अगर आप भी कॉफ़ी पीना पसंद करते हैं तो यकीनन ये चार कॉफ़ी आपको ज़रूर पसंद आएगी।

इस बार टेस्टी कॉफ़ी पीने के लिए किसी कॉफ़ी हाउस नहीं बल्कि, घर पर ही बनाएं ये चार कॉफ़ी, और घर बैठे लीजिए किसी कॉफ़ी हाउस का मज़ा।

# मसाला कॉफी

अब मसाला चाय नहीं बल्कि, घर पर बनाएं टेस्टी है मसाला कॉफ़ी। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है ये कॉफ़ी। कई बीमारियों से लड़ने में भी मदद करती है।

#बनाने का तरीका

  • सबसे पहले एक पैन में पानी गरम करके, कॉफी, दालचीनी, अदरक और इलाइची को डालकर उबालिए।
  • अब इसमें दूध को डालकर अच्छे से मिलाएं और थोड़ी देर बाद चीनी को भी डालकर मिलाएं।
  • चीनी मिलाने के बाद कॉफ़ी पाउडर को मिलाकर सर्व कीजिये।

# कैफे लाते

ये कॉफ़ी देखने में सिंपल दिखाई देती है लेकिन, इसका टेस्ट आपको दीवाना बना देगी। सिंपल कॉफ़ी की जगह अगली बार इसे ज़रूर ट्राई करें।

# बनाने का तरीका

  • सबसे पहले आप दूध को अच्छे से उबाल लीजिये।
  • जब दूध उबलने लगे तो कॉफ़ी पाउडर को डालें और दूध में फेन आने तक इसे उबाले।
  • अब इसमें चीनी डालकर सर्व कीजिये।

# चॉकलेट कॉफी

रसिद्ध और सबसे टेस्टी कॉफ़ी की सूची में इसका नाम सबसे पहले लिया जाता है। दालचीनी, जायफल और डार्क चॉकलेट इसे और भी टेस्टी बनाती है।

# बनाने का तरीका

  • सबसे पहले आप चॉकलेट कॉफी बनाने के लिए दालचीनी, जायफल, डार्क चॉकलेट, दूध और चीनी को एक साथ मिला लीजिये।
  • अब एक पैन में इसे डालकर गरम करें।
  • गरम होने के बाद इसे कप में डालें और ऊपर से गरम दूध को भी डालकर और अच्छे से मिला लीजिये।

# एस्प्रेसो कॉफी

कॉफ़ी में अगर आपको एक अलग और दिफ्फ्रेंट स्वाद चाहिए तो इस बार ट्राई करें एस्प्रेसो कॉफी। इसे पीने से त्वचा में निखार, स्टैमिना बूस्ट होना, स्ट्रेस कम भी होता है।

# बनाने का तरीका

  • इसे बनाने के लिए एक मग में कॉफी पाउडर, चीनी और पानी डालकर सही तरह से फेंटें।
  • इसके बाद दूध को गरम करें और जब दूध में झाग आने लगें, तो कॉफी वाले मग में इसे डालकर मिक्स करके सर्व कीजिए।

यकीनन ये कॉफ़ी आपको अगली बार ज़रूर ट्राई करना चाहिए। स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट herzindagi.com के साथ।