सिर्फ 15 मिनट में बनाएं ब्रेड रसमलाई


Shadma Muskan
2023-02-01,16:28 IST
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    जब भी मीठा खाने का मन करता है तो रसमलाई की याद आने लगती है। खासतौर पर बच्चों को तो रसमलाई बहुत पसंद होती है। अगर रसमलाई आपकी या आपके बच्‍चों की भी फेवरेट हैं तो अब आपको इसे लेने के लिए बाजार जाने की जरूरत नहीं क्योंकि आप घर में ही रसमलाई तैयार कर सकती हैं।

ब्रेड रसमलाई कैसे बनाएं?

    मगर आज हम आपके लिए ब्रेड से तैयार रसमलाई लेकर आए हैं। बिना छेना से बनी हुई यह रसमलाई भी आपको बिल्कुल वही स्वाद और जायका देगी। तो फिर चलिए देर किस बात की, जान लेते हैं इसे झटपट तैयार करने का तरीका।

सामग्री

  • ब्रेड स्लाइस-10
  • कन्डेंस्ड मिल्क- 4 चम्मच
  • मलाई- 1/2 कटोरी
  • ग्रीन इलायची- 2-3 पीसी हुई
  • चीनी- 4 चम्मच

सामग्री

  • दूध- 1 लीटर
  • खोया- 100 ग्राम
  • किशमिश- 5-6
  • बादाम- 5-6
  • काजू- 5-6

स्टेप-1

    सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काटकर उसे गोलाकार में काटकर अलग रख दें। ब्रेड को काटने के लिए आप कटोरी की मदद ले सकते हैं।

स्टेप- 2

    अब गैस ऑन करें और गैस पर एक पतीली रखें। उसमें दूध डालें और हल्की आंच पर उबलने के लिए रख दें।

स्टेप- 3

    जब दूध में उबाल आ जाए तो इसमें चीनी और पिसी हुई इलायची डालें। दूध को तब तक उबालें जब तक दूध थोड़ा गाढ़ा ना हो जाए।

स्टेप- 4

    फिर दूध में कन्डेंस्ड मिल्क मिलाकर गैस बंद कर दें और ठंडा होने पर इसे फ्रिज में रख दें।

    जब यह थोड़ा- सा ठंडा हो जाए तो ब्रेड स्लाइस पर दूध से बनी इस रबड़ी को डाल लें। फिर ब्रेड रसमलाई को कटे हुए मेवे से गार्निश कर दें।

    आपकी ब्रेड रसमलाई तैयार है। स्टोरी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com