घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाएं फ्राइड राइस


Smriti Kiran
2022-12-14,15:01 IST
www.herzindagi.com

    फ्राईड राइस खाना हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। इसे आप बचे हुए चावल से भी बना सकती हैं। आइए जानें इसे बनाने की आसान विधि-

सामग्री-

  • चावल- 1 कप
  • तेल- 1-2 चम्मच
  • लहसुन- 3-4 कली
  • प्याज- 1 बड़ा साइज (कटा हुआ)
  • हरी मिर्च- 1-2 (लंबाई में कटी हुई)
  • गाजर- आधा कप (कटा हुआ)
  • बेबीकॉर्न- 3-4 (ऑप्शनल)
  • पत्तागोभी- आधा कप (कटा हुआ)
  • बीन्स- आधा कप (कटी हुई)
  • काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
  • सोया सॉस- 1 चम्मच
  • टोमैटो सॉस- 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • गार्निश के लिए- हरा प्याज

स्टेप- 1

    सबसे पहले चावल को पका थोड़ा कच्चा ही पकाकर एक बाउल में रख लें।

स्टेप- 2

    अब एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालें।

स्टेप- 3

    थोड़ी देर बाद गाजर, पत्तागोभी, बीन्स और बेबीकॉर्न आदि डालकर मिक्स करें और फ्राई करें।

स्टेप- 4

    अब इसमें काली मिर्च पाउडर, नमक डालें और खूब अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप- 7

    मसाला भूनने के बाद अब इसमें पका हुआ चावल डालें और अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप- 5

    थोड़ी देर तक भूनने के बाद उसमें टोमैटो सॉस और सोया सॉस डालें और फिर भूनें।

सर्व करें

    अब हरा कटा हुआ प्याज से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।

    रेसिपी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इस तरह की अन्य रेसिपी जानने के लिए क्लिक करें herzindagi.com