मार्केट जैसे बनाना चिप्स घर पर ऐसे बनाएं

केले के कुरकुरे चिप्स को आप शाम के स्नैक्स में चाय के साथ खा सकते हैं। ये सेहत के लिए भी काफी हेल्दी माना जाता है। आइए जानें घर पर इसे बनाने की विधि-

सामग्री-

• कच्चा केला- 4
• नारियल तेल- 3 कप
• हल्दी- 1 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार

स्टेप- 1

सबसे पहले कच्चे केले को धोकर छील लें और फिर चिप्स की तरह स्लाइस में काटकर एक बाउल में रख लें।

स्टेप- 2

अब एक बाउल में पानी लें और उसमें हल्दी और नमक मिलाएं। फिर उस पानी में कटे हुए केले के स्लाइस को भिगोकर लगभग 5 मिनट तक रखें।

स्टेप-

3-5 मिनट बाद केले को हल्दी नमक वाले पानी से छानकर अलग रख लें। ध्यान रहें, पानी पूरी तरह निकालना है।

स्टेप- 4

अब एक पैन में नारियल तेल गर्म करें और जब तेल एकदम गर्म हो जाए तो उसमें केले के कटे हुए स्लाइसेस को डालें।

स्टेप- 5

केले के चिप्स को तेल में सुनहरा होने तक तल लें और फिर नैपकिन पेपर पर छानकर रख लें।

स्टेप- 6

अब तैयार केले के चिप्स पर नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें और मिक्स करें।

स्टोर करें

ठंडा होने के बाद एक एयर टाइट कंटेनर में आप बनाए गए केले के चिप्स को लगभग एक सप्ताह तक स्टोर कर सकती हैं।

अब आप भी घर पर केले का चिप्स बना सकती हैं। रेसिपी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। ऐसी अन्य रेसिपी जानने के लिए क्लिक करें herzindagi.com