10 मिनट में तैयार करें ये नमकीन चाट रेसिपीज़


Ankita Bangwal
2023-02-15,16:39 IST
www.herzindagi.com

    चाय के साथ स्नैक्स खाने का एक अलग ही मजा है। चलिए आज आपके साथ हम नमकीन चाट की रेसिपीज शेयर करें, जिसे आप झटपट तैयार कर सकती हैं।

नमकीन पापड़ी चाट रेसिपी

    सामग्री-
  • 4 पापड़
  • 2 चम्मच नवरत्न मिक्स नमकीन
  • 2 चम्मच आलू भुजिया
  • 1 नींबू

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले एक कटोरी में आलू भुजिया और नवरत्न मिक्स नमकीन को मिक्स कर लें।
  • अलग से एक कटोरी में टमाटर और प्याज काट कर रख लें।
  • अब पापड़ को फ्राई कर लें और उसे एक प्लेट पर निकाल लें।
  • अब दो पापड़ को हाथ से क्रश करें और दो अन्य पापड़ पर बराबर मात्रा में सर्व करें।
  • दोनों पापड़ के ऊपर नमकीन मिक्स, नींबू का रस, बारीक कटी मिर्च और धनिया डालें।
  • आखिर में चुटकी भर जीरा पाउडर (जीरा पाउडर कैसे बनाएं जानें) डालें और फिर से नींबू का रस डालकर सर्व करें।

भेल पुरी पापड़ी चाट

  • आधा कप भेल
  • 3-4 पापड़ी
  • फ्राई मूंगफली- 2 बड़े चम्मच
  • नींबू का रस
  • प्याज और टमाटर बारीक कटा हुआ
  • चाट मसाला
  • हरी मिर्च बारीक कटी हुई

भेल पुरी पापड़ी चाट विधि

  • सबसे पहले आप मूंगफली को फ्राई कर रख लें और पापड़ी को भी अलग रख दें।
  • अब एक क्वार्टर प्लेट में भेल, मूंगफली, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को मिला लें।
  • इसमें अब पापड़ी और चाट मसाला डालकर फिर एक बार मिक्स करें।
  • आखिर में नींबू का रस डालकर चाय के साथ भेल पुरी चाट सर्व करें।

मिक्स नमकीन चाट

  • आलू भुजिया, मूंगफली, खट्टा मीठा और नवरत्न मिक्स का 1-1 पैकेट
  • छोटा प्याज और टमाटर बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च और धनिया बारीक कटा हुआ
  • नींबू का रस
  • पापड़-2
  • हरी चटनी

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले एक कटोरी में सारी नमकीन को मिक्स कर लें।
  • इसके बाद इसमें हाथ से पापड़ तोड़कर डालें।
  • अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और प्याज डालकर अच्छी तरह से टॉस करें।
  • आखिर में हरी चटनी और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और चाय के साथ आनंद लें।

नमकीन बनाते हुए ध्यान रखें ये बातें

  • अगर आप प्याज, टमाटर जैसी चीज़ों को मिला रहे हैं तो उन्हें आखिर में मिक्स करें। पहले डाल देने से आपकी चॉट सॉगी हो जाएगी।
  • नमक और नींबू का रस मिलाकर तुरंत स्नैक्स का सेवन करें, वरना नमकीन सॉगी होगी और उसमें कड़वाहट हो सकती है।
  • बच्चों के लिए स्नैक्स बनाते हुए हरी मिर्च का उपयोग न करें।

    इनमें से कौन-सी नमकीन चाट आप बनाना पसंद करेंगे हमें जरूर बताएं। यह लेख आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसी डिलीशियस और टेस्टी रेसिपीज जानने के लिए पढ़ते रहें हरजिंदगी।