दुनिया की फेमस अजीबो-गरीब चाय

चाय पीने का शौक सभी को होता है और हमारे देश में तो चाय किसी नशे से कम नहीं है। मेहमानों के आने पर चाय, भूख लग रही है तो चाय, नींद नहीं आ रही तो चाय, सुबह उठकर चाय, खाना खाने से पहले लोग चाय की चुस्की ले ही लेते हैं। ऐसे में आप इन वैरायटीज को जरूर ट्राई कर सकते हैं।

पांडा-डंग टी

चाय का नाम भले ही आपको अजीब लगे, लेकिन पांडा-डंग टी दुनिया की सबसे महंगी चाय है। कहा जाता है कि इस चाय की खेती में पांडा भालू के गोबर का इस्तेमाल उर्वरक के तौर पर किया जाता है। सबसे पहले पांडा-डंग चाय की खेती दक्षिण-पश्चिम चीन के एक उद्यमी अन यंशी ने की थी।

रूसी ईंट की चाय

ईंटों से बनी चाय रूस में बनाई जाती है, जिसमें ब्लैक टी डस्ट को रॉक हार्ड टैबलेट में कंप्रेस किया जाता है। इसे लोग काफी चाव से खाते हैं। जब भी लोगों को एक कप चाय लेनी होती है, तो आपको बस एक कोने को अपने कप में डालना होगा और उबलते पानी डालना होगा।  

येलो गोल्ड टी बड्स

यह चाय सिंगापुर से आती है, जिसका नाम येलो गोल्ड टी बड्स है। इस चाय की पत्तियां सोने की तरह सुनहरी चमकती हैं। खास बात ये है कि इसकी खेती के दौरान इसकी पत्तियों को साल में केवल एक ही बार काटा जाता है।  

सिल्वर टिप्स इम्पीरियल टी

यह चाय बहुत ही महंगी है, जिसकी पैदावार भारत में ही होती है। कहा जाता है कि इस चाय की पत्तियां पौधे से सिर्फ पूर्णिमा की रात को ही तोड़ी जाती हैं। इसका स्वाद भी काफी यूनीक है, जिसे एक बार पीने पर बार-बार तलब होती है। 

बटर टी

बटर टी जिसे गुड़ गुड़ चाय या नून चाय के नाम से भी जाना जाता है। यह चाय ज्यादा लद्दाख और सिक्किम में पी जाती है। बता दें इस चाय का स्वाद हमारी रोज की चाय से बिल्कुल अलग होता है। इसे पारंपरिक तौर पर चाय की पत्तियों, गाय के दूध से बना मक्खन, पानी और नमक से तैयार किया जाता है।

नीलगिरी चाय

नीलगिरी चाय, जिसे मुख्य तौर पर ब्लू माउंटेन टी के रूप में भी जाना जाता है। पश्चिमी घाट के दक्षिणी भाग में इसकी उत्पत्ति ज्यादा होती है। यह एक ऐसी चाय है जिसकी खुशबू बहुत तेज होती है। इसका रंग भी गहरा होता है और स्वाद ऐसा की लोग एक बार पीने के बाद दोबारा जरूर पीएंगे।

ब्लू टी 

ब्लू चाय की स्वाद काफी अच्छा होता है, जिसे थाईलैंड में खूब पसंद की जाती है। इस चाय को सूखे तितली मटर के फूलों से बनाया जाता है। हालांकि, चाय की रेसिपी नींबू, पत्ती और पानी डालकर स्वाद को बढ़ाया जाता है, लेकिन इसमें दूध का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। 

चीज टी

आपने पिज्जा में चीज खाया होगा, लेकिन क्या चीज वाली चाय का इस्तेमाल किया है। अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करें क्योंकि इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है, जिसे दूध से बनाया जाता है।  

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