तरबूज के बीज के फायदे

Shruti Dixit
26 May 2020
www.herzindagi.com

गर्मियां शुरू हो गई हैं और इस समय तरबूज बहुतायत में मिलते हैं। अगर आपको तरबूज खाना पसंद है तो इसके बीजों के बारे में ये रोचक तथ्य भी जान लीजिए

जहां तरबूज खाने से ताज़गी का अहसास होता है वहीं इसके बीज खाने से 10 ग्राम तक प्रोटीन मिल सकता है। इसके अलावा भी इसमें हैं बहुत गुण, आइए जानते हैं

# मैग्नीशियम से भरपूर

शरीर में 300 से अधिक बायोकेमिकल रिएक्शन के लिए मैग्नीशियम जरूरी होता है और ऐसे में तरबूज के बीज का 1/4 कप आपकी रोजाना की मैग्नीशियम की जरूरत का 65 प्रतिशत पूरा कर सकता है

# लाइकोपीन से भरपूर

इसमें मौजूद लाइकोपीन एक आंतरिक सनस्क्रीन का काम करता है जिससे शरीर में सनबर्न होने की गुंजाइश कम होती है

# अमीनो एसिड से भरपूर

तरबूज के बीज में 20 में से 18 अमीनो एसिड होते हैं जिनसे शरीर में हेल्दी मसल्स बनते हैं

# बी विटामिन

तरबूज के बीज विटामिन बी जैसे नियासिन, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड, थियामिन और राइबोफ्लेविन से भरपूर होते हैं। ये विटामिन हमारे नर्वस सिस्टम के लिए जरूरी हैं

# जिंक से भरपूर

जिंक न सिर्फ बॉडी की इम्यूनिटी के लिए अच्छा होता है बल्कि ये एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के लिए भी अच्छा होता है। तरबूज के बीज में ये भरपूर मात्रा में होता है

# कॉपर का भंडार

आधा कप तरबूज के बीज से शरीर की 34 प्रतिशत तक कॉपर की कमी पूरी हो जाती है। ये कोलेजन का निर्माण भी करता है जो आयरन को बढ़ाता है

# आवश्यक फैटी एसिड

तरबूज के बीज में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 (2) जैसे फैटी एसिड भी होते हैं जो शरीर के कई फंक्शन के लिए अच्छे होते हैं

तो अब से तरबूज के बीज भी अपनी डाइट में शामिल कीजिए और अपनी हेल्थ को बेहतर बनाइए। ऐसी ही अन्य खबरें के लिए रोचक जानकारियों के लिए पढ़ते रहें herzindagi.com