दुनियाभर में फेमस हैं भारत की ये मिठाइयां


By Smriti Kiran
10 September 2021

खाने के मामले में भारत के हर राज्य की अपनी एक अलग पहचान है। आज हम बताएंगे देश की मशहूर मिठाईयों के बारे में।

# बेबिंका केक

गोवा का बेबिंका केक देशभर में मशहूर है। आटे, नारियल, अंडे और जायफल से बना यह केक आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।

# बाल मिठाई

अगर उत्तराखंड घूमने जा रहे हैं तो वहां की मशहूर बाल मिठाई जरूर खाएं। दूध, खोया, चॉकलेट और शुगर बॉल से बनी यह मिठाई खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।

# देहरौरी मिठाई

छत्तीसगढ़ की देहरौरी मिठाई को देशभर में अलग-अलग नामों से जाना जाता है। यह मिठाई चावल, काजू, बदाम, दही से बनाई जाती है।

# मोदक

मोदक महाराष्ट्र की सबसे फेमस मिठाई है। मैदे या चावल के आटे में गुड़ और ड्राई फ्रूट भरकर इस मिठाई को बनाया जाता है।

# बबरू

अगर हिमाचल प्रदेश घूमने जा रहे हैं तो वहां की फेमस मिठाई बबरू जरूर खाएं। यह मिठाई हिमाचल में सभी शुभ अवसरों पर बनाई जाती है।

# घेवर

घेवर राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है, जो काफी मशहूर है। राजस्थान में इसकी कई वैरायटी के घेवर मिल जाते हैं, जैसे प्लेन घेवर, मलाई घेवर और मावा घेवर।

# ठेकुआ

बिहार की सबसे फेमस मिठाई ठेकुआ है। खासतौर पर छठ पूजा में इस मिठाई को बनाया जाता है।

# खाजा

खाजा बिहार की एक मशहूर मिठाई है, जो देशभर में बहुत फेमस है। इसे मैदा, चीनी से बनाया जाता है।

# मैसूर पाक

यह कर्नाटक की सबसे फेमस मिठाई है। बेसन, घी, इलायची पाउडर और चीनी से बनी यह मिठाई खाते ही मुंह में घुल जाती है।

# मावा-जलेबी

मध्य प्रदेश की मावा-जलेबी पूरी दुनिया में अपने स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे मावा और मैदे से बनाया जाता है। ये बेहद टेस्टी होता है।

# शुफ्ता

जम्मू-कश्मीर की सैर करने जा रहे हैं तो यहां की सबसे फेमस मिठाई शुफ्ता ट्राई करना ना भूलें। ड्राई फ्रूट, चीनी, केसर, दालचीनी और चीनी से बनी यह मिठाई का स्वाद बेहद टेस्टी होता है।

# काजू कतली

काजू की बर्फी बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है। दिवाली जैसे बड़े-बड़े त्योहारों में हर घर में काजू की बर्फी देखने को मिलती है। यह काजू, चीनी और दूध से बनाई जाती है।

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