By Stuti 19 Feburary 2021 www.herzindagi.com

काले चने के
फायदे

काले चने खाने में तो स्वादिष्ट होते ही हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं इसके अनेक फायदे हैं? बालों, त्वचा और स्वास्थ के लिए काले चने रामबाण इलाज हैं।

क्या आप जानते हैं कि काले चने स्वास्थ के लिए कितने लाभकारी हैं? ब्लड प्रेशर, कॉलेस्ट्रॉल लेवल, बालों का झड़ना, रुखी त्वचा जैसी अनेक समस्याओं को दूर करने के लिए काले चने फायदेमंद हैं।

# पाचन तंत्र

काले चने में भरपूर मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है, जो आंतों के खिंचाव को कम करके उसे बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं।

# प्रोटीन और आयरन

काले चने में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और आयरन शामिल होते हैं, जो एनिमिया जैसी बीमारी को होने से रोक सकते हैं।

# बच्चों के लिए

अगर छोटे बच्चों में प्रोटीन या आयरन की कमी होती है, तो उन्हें चने पीसकर या उनका पाउडर बनाकर खिला सकते हैं।

# त्वचा के लिए

अगर फेशियल के लिए आप बेसन का उपयोग करते हैं, तो उसमें काले चने का पाउडर मिलाने से आपकी स्किन का रूखापन दूर हो जाएगा।

# कॉलेस्ट्रॉल लेवल

कई लोगों को कॉलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने की समस्या रहती है और इससे बचने के लिए डाइटरी फाइबर का सेवन करना चाहिए।

# सफेद व झड़ते बाल

काले चने में विटामिन-B6 और जिंक पाए जाते हैं और ये दोनों ही चीजें बालों को लंबा और काला बनाने के लिए फायदेमंद हैं।

# उपयोग करें

सर्दियों के मौसम में स्कैल्प में रूखापन होने लगता है, इससे बचने के लिए 4 चम्मच चने के पाउडर में थोड़ा-सा पानी मिलाकर, जड़ों में लगाना चाहिए।

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