हल्दी, नींबू,
अदरक
के अचार के फायदे

By Samvida 18 December 2020 www.herzindagi.com

आपने कई तरह के अचार खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी अदरक, नींबू और हल्दी का अचार खाया है? हल्दी न सिर्फ स्वाद के लिए बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर है-

आपने हल्दी वाले दूध, हल्दी का पानी के फायदे अक्सर देखे होंगे, लेकिन यहां हम आपको हल्दी का अचार बनाने की रेसिपी और इसके फायदे बताएंगे।

# अचार की विधि

गरम तेल में हींग, मेथी, नमक, मिर्च, सरसों का पाउडर और कटी हुई हल्दी डालें। इन सभी के साथ आपको नींबू का रस भी मिलाना है, अगर आप चाहें तो लंबी कटी हुई हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।

# नींद न आना

यह बिल्कुल सच है कि नींद न आने की समस्या को दूर करने के लिए हल्दी का अचार बेहद फायदेमंद है।

# जोड़ों का दर्द

जोड़ों में दर्द की समस्या हम अक्सर वृद्ध लोगों में देखते हैं, अपनी डाइट में कुछ बदलाव लाने से भी आपको फायदे मिल सकते हैं।

# पीरियड्स में फायदेमंद

पीरियड्स में होने वाला कमर और पेट का दर्द भी हल्दी के अचार से कम होने लगता है।

# कैंसर होने का खतरा

हल्दी का अचार कैंसर होने के खतरे को कम करता है और स्वास्थ को बेहतर बनाए रखता है।

# स्किन के लिए फायदेमंद

यह अचार स्किन को ग्लोइंग बनाने के साथ-साथ चेहरे के कील-मुहांसे भी दूर करता है।

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